这段时间蚕豆开始上市，这种可口又美味的食材在之前只有在特定的季节才能吃到，不过现在有了大棚蔬菜，想吃蚕豆可以随时买到了。今天我们就来看看蚕豆的做法大全家常菜。
好吃简单的蚕豆家常菜做法
一、香煎蚕豆
1、首先我们需要备好食材，准备好蚕豆500克，小葱2根。
2、先将蚕豆放进水盆里清洗干净，沥干水分后备用。
3、起锅，锅中放入一半清水，并倒入蚕豆，将蚕豆煮熟后捞出，沥干水分。
4、将小葱洗干净并切末。
5、起锅烧油，烧到7成热的时候下入蚕豆翻炒。
6、翻炒到蚕豆外壳微微发焦，有些蚕豆已经爆开后，加入一勺盐。
7、最后加入小葱，翻炒均匀后出锅装盘。
二、蒜蓉嫩蚕豆
1、首先我们需要备好食材，准备好蚕豆500克、大蒜、小米辣、猪油
2、将蚕豆剥去外壳和外皮后放入水中清洗干净后捞出。
3、起锅加入适量清水，煮沸后加入蚕豆，加入盐适量、油适量，煮几分钟后捞出沥干。
4、将配料处理好。大蒜去外皮后拍碎切末，小米椒清洗干净后切圈。
5、起锅加入适量猪油至融化，放入大蒜碎、小米碎并炒出香味，接着加入蚕豆翻炒。
6、翻炒均匀后加入耗油调味即可出锅。
生蚝蒸3分钟就可以食用了
生蚝含有十分充足的微量元素，长期使用不仅有利于补脑，而且对增强记忆力有着很明显的功效。同时生蚝中含有非常丰富的钙元素，对于骨质疏松的预防和治愈有着很明显的作用。根据研究表明，生蚝的营养价值几乎覆盖全年龄，很多身体所需要的营养其都具备，而且味道鲜美，做法多样。今天我们就来看看生蚝的做法……【查看详情】
