虽然说吃东西还是以吃饱吃好为最主要的，但其实餐桌上有很多礼仪都是需要遵守的，例如学习西方的西餐文化时，很多人就因为餐具不会使用，分不清哪个手拿叉子到刀。那么正统的西餐刀叉拿法是怎样的呢？因为左手拿叉右手拿刀。
西餐应该左手拿叉右手拿刀
在西餐中，刀应该只用来切割食物，千万不要用到挑起食物就往嘴里送，这样是很不礼貌的行为。如果在用餐时发现有3把不同规格的刀，一般来说最正确的用法是：带有小锯齿的刀用来切牛排等各种肉制品，至于中等大小的则用来将大片的蔬菜切成小片，最小且刀尖是圆头的小刀一般都是用来切开小面包，然后用刀尖挑一些果酱涂在面包上。
在使用叉的时候，插起食物往嘴里送的时候动作要轻，并尽量将食物的大小切割成能够一口吃下的大小，牙齿不要碰到叉，在放下刀叉的时候也要注意不要和盘碰出声音。在正式场合下一般还会有各种勺子的，小的是用于咖啡和各种点心，偏平的则是用于涂黄油，大的则是用来分汤用的。
吃西餐时右手拿刀左右拿叉，使用时将叉齿朝下，用拇指和中指握住刀叉柄，用食指去控制力道。使用刀的时候，先将刀轻轻前推，然后向下用力切，这样就能在不发出声音的情况下切割了。在右手拿刀切开后，用左手控制叉子将料理插起来就可以送进嘴里了。
